十二月
2022
14
奇異果也叫獼猴桃，是一種富含維生素C的水果，營養價值也是十分豐富的，一般會有綠色及金黃色兩種。金黃色又叫黃金奇異果，是經過改良的，口味稍微略甜。那麼這兩種奇異果有甚麼不同呢? 營養價值上有沒有差異呢?
外觀：綠色奇異果是最常見的奇異果品種，它有一個綠色的外皮，表面佈滿細小的黑色種子。它的形狀呈橢圓形，大小通常在鸚鵡蛋大小左右。相比之下，黃色奇異果的外觀更為特別。它有一個光滑的黃色外皮，而且通常比綠色奇異果要大一些。
口感：綠色奇異果的果肉酸度較高，口感清爽多汁。當你品嚐綠色奇異果時，你會感受到微酸的味道，伴隨著豐富的汁液流出。相比之下，黃色奇異果的果肉酸度較低，更為甜美。它的口感更加柔軟，並帶有濃郁的甜味。
營養價值：綠色奇異果和黃色奇異果在營養價值方面有些微差異。無論是綠色還是黃色奇異果，都富含維生素C、維生素K、纖維和抗氧化劑等營養物質。然而，黃色奇異果中的維生素C含量通常稍高於綠色奇異果，而綠色奇異果則在維生素K的含量上稍高於黃色奇異果。
用途和食用方式：綠色奇異果和黃色奇異果在用途和食用方式上都非常相似。它們可以作為水果沙拉的成分，也可以用來製作果汁、冰沙和甜點等。
無論是綠色奇異果還是黃色奇異果，它們都是豐富多彩的水果，在飲食和營養上都帶給我們許多好處。大家可以根據自己的口味和需求，選擇適合的奇異果品種。不妨在下次的購物清單中加入奇異果，體驗這兩種不同風味的奇妙之旅吧！
外觀：綠色奇異果是最常見的奇異果品種，它有一個綠色的外皮，表面佈滿細小的黑色種子。它的形狀呈橢圓形，大小通常在鸚鵡蛋大小左右。相比之下，黃色奇異果的外觀更為特別。它有一個光滑的黃色外皮，而且通常比綠色奇異果要大一些。
口感：綠色奇異果的果肉酸度較高，口感清爽多汁。當你品嚐綠色奇異果時，你會感受到微酸的味道，伴隨著豐富的汁液流出。相比之下，黃色奇異果的果肉酸度較低，更為甜美。它的口感更加柔軟，並帶有濃郁的甜味。
營養價值：綠色奇異果和黃色奇異果在營養價值方面有些微差異。無論是綠色還是黃色奇異果，都富含維生素C、維生素K、纖維和抗氧化劑等營養物質。然而，黃色奇異果中的維生素C含量通常稍高於綠色奇異果，而綠色奇異果則在維生素K的含量上稍高於黃色奇異果。
用途和食用方式：綠色奇異果和黃色奇異果在用途和食用方式上都非常相似。它們可以作為水果沙拉的成分，也可以用來製作果汁、冰沙和甜點等。
無論是綠色奇異果還是黃色奇異果，它們都是豐富多彩的水果，在飲食和營養上都帶給我們許多好處。大家可以根據自己的口味和需求，選擇適合的奇異果品種。不妨在下次的購物清單中加入奇異果，體驗這兩種不同風味的奇妙之旅吧！
